Ingrediënten voor circa 10 wafels;
Mix de droge ingrediënten met elkaar. Doe hierbij de eieren, olie en melk en mix dit met een garde of een handmixer tot een egaal beslag.
Doe het wafelijzer aan en vet deze in met wat boter, dit doe ik zelf met een kwastje.
Daarna doe je hier circa 3 eetlepels van het beslag in. Als dit te veel of te weinig is dan merk je dit al gauw. Zo kun je dit bij de volgende wafel aanpassen.
Wij aten de wafels met een laagje poedersuiker, heerlijk! Je kunt ook extra suiker door het beslag doen om de wafels wat zoeter te maken. Onze oudste zoon at de wafels met een laagje geraspte kaas, ook ontzettend lekker zei hij!