Snelle oranje mini trifles met yoghurt en slagroom
Deze toetjes heb je echt binnen no-time op tafel. Ik had nog een stuk biscuit in de vriezer liggen, dus kon deze nu voor de toetjes goed gebruiken. Binnen 5 minuutjes had ik 3 mooie toetjes op tafel waar de jongens van gesmuld hebben. Je kunt hier uiteraard ook kant en klare cake voor gebruiken. Om alvast in "Oranje" stemming te komen, een druppeltje oranje kleurstof toegevoegd voor de mooie oranje kleur.
Ingrediënten voor 3 toetjes
- 200 ml slagroom
- 2 eetlepel Griekse yoghurt
- 2 eetlepels poedersuiker (indien je van zoet houdt, kun je er 1 eetlepel extra poedersuiker bij toevoegen)
- 6 plakjes cake, of cake/biscuit restjes
- 1 druppeltje oranje kleurstof
- stukjes walnoot als garnering
- 3 glaasjes
Klop de slagroom met de poedersuiker stijf, doe hier vervolgens 2 eetlepels yoghurt bij en het druppeltje kleurstof en mix dit nog 10 seconden door. Haal uit de plakjes cake 6 rondjes die in de glaasjes passen. Nu kun je met het opbouwen begin. Spuit een beetje van het slagroom mengsel in het glaasje, doe hier vervolgens een plakje cake op. Daarna nog een beetje slagroom en het tweede plakje cake. Als laatst nog een mooie toef van het slagroommengsel. Met een paar stukjes walnoot garneer je de mini trifle's.