Snelle en smakelijke kiphapjes

Ingrediënten voor 50 kiphapjes:

• 1 pakje bladerdeeg, ontdooid
• 350 gram kipgehakt
• 1 ei
• 1 gesnipperde ui
• 2 teentjes knoflook uit de pers
• 1 theelepel paprikapoeder
• halve theelepel gemberpoeder
• halve theelepel laospoeder
• halve theelepel gedroogde peterselie
• halve theelepel zout (mag meer)
• halve theelepel zwarte peper
• sesamzaadjes

Meng het gehakt met alle kruiden, ui en knoflook. (behalve het ei)

Verdeel het gehakt in 10 gelijke stukken en maak er met de hand worsten van.

Leg een worst op een plakje bladerdeeg en rol deze vervolgens op. Snij de broodjes in stukjes met een scherpe mes en besmeer vervolgens met wat geklopte ei, strooi hier wat sesamzaadjes overheen .

Herhaal dit met alle plakjes bladerdeeg. Leg de kiphapjes op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak ze in circa 25 minuten op 200 graden goud bruin.

Ik mengde voor een simpel maar lekker sausje, 4 eetlepels chilisaus met 4 eetlepels currysaus  en serveerde dit bij de de kiphapjes.