Sappige kipburgers met uitjes

Ingrediënten voor 5 kipburgers:

• 500 gram kipgehakt
• 1 fijn gesneden rood uitje
• 2 fijn geperst teentje knoflook
• 1 ei
• 1 theelepel paprikapoeder
• 3 eetlepels paneermeel
• 1 theelepel cayennepeper
• 1 theelepel gemberpoeder
• halve theelepel zout

Meng alle ingrediënten door elkaar en maak hier 5 ronde ballen van. Doe 2 eetlepels roomboter in een koekenpan en doe de ballen in de pan. Met een vork druk je deze vervolgens heel zachtjes plat, zodat je de vorm van een hamburger krijgt. Bak de burgers aan beide kanten mooi bruin.

Met wat sla, rode uitjes, kaas en plakjes komkommer heb je een heerlijke lunch!