Pasta met champignons in tomatensaus

Ingrediënten voor 4 personen:

• 500 gram gekookte pasta naar keuze
• 4 teentjes knoflook uit de pers
• 1 ui fijn gesneden
• 800 gram tomatenblokjes uit blik
• verse basilicum 
• 1 eetlepel gedroogde basilicum
• 1 eetlepel gedroogde oregano
• 400 gram champignons in 4en gesneden
• peper en zout

Doe wat olijfolie in de pan en fruit hier de knoflook en ui glazig. Voeg nu de champignons toe en bak deze even mee totdat ze mooi bruin zijn. Voeg nu de tomatenblokjes toe, met de oregano en (gedroogde) basilicum. Doe hier nu peper en zout naar smaak bij. 

Laat de pasta uitlekken en giet het bij de saus, meng alles goed door elkaar en garneer met verse basilicum. 

Eventueel kun je hier hier wat geraspte kaas bij serveren.