Ingrediënten voor 4/5 personen
Kruid de kip met zout en peper en bak de kip in een beetje olijfolie bruin. Haal de kip vervolgens uit de pan. Doe in dezelfde pan de ui, knoflook en champignons en bak dit even goed aan. Voeg nu de bouillon, creme fraiche en de stukken kip toe en laat dit ongeveer 30 minuten stoven. Voeg naar smaak zout en peper toe en voeg de laatste 5 minuten de stukjes peterselie toe.