Soms hebben geen gerechten geen introductie nodig, want op de foto kun je al zien hoe lekker dit gerecht is. Ik gebruikte kipdijfilet hiervoor, maar normale kipfilet werkt ook prima. Het lekkerst vind ik de kip bij witte rijst en wat simpel gewokte groene groentes.
Honing kip (Honey chicken)
Ingredienten
Bereidingswijze
-
Bereidingswijze
Kruid de kip met een half theelepeltje zout en peper en doe hier een eetlepel zonnebloemolie bij. Meng dit met elkaar.
Doe de rest van zonnebloemolie in een koekenpan en bak beiden kanten van de kip goudbruin en bijna gaar. Haal dit uit de pan.
In dezelfde pan voeg je knoflook, gember, honing, sojasaus, azijn toe. Breng dit zachtjes aan de kook en voeg het maizenamengsel toe. Roer dit erdoorheen.
Voeg de kip toe en zorg dat de kip goed is bedekt met de saus.
Laat de kip afkoelen en snij in reepjes, de saus giet je over de kip. Garneer met sesamzaadjes en gesneden bosui
