Ingrediënten:
Bereidingswijze:
Doe de zonnebloemolie in een pan en fruit hierin de uien, het knoflook, de salembladeren, laos, ketjapsaus en het blikje tomatenpuree totdat de uien lichtbruin van kleur zijn. Voeg daarna het suiker toe. Doe vervolgens de drumsticks erbij en laat deze lekker meebakken totdat de buitenkant lichtbruin is. Voeg nu de kentjoerpoeder toe en 3 takjes selderij. Als de kip half gaar is, giet je het over in een ovenschaal. Hier doe je vervolgens nog 100 ml water bij. Laat de kip een uurtje braden op 180 graden (hoog laag warmte) totdat het gaar is en een mooie kleur heeft gekregen. Strooi de fijngesneden selderij over de kip en je kunt zo aan tafel.
Eet smakelijk.