Heerlijke ovenschotel met krieltjes

Ingrediënten voor 4 personen:

• 1200 gram krieltjes
• 4 eieren
• 250 gram sperziebonen doormidden gesneden
• 200 gram creme fraiche
• 100 gram belegen kaas
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel uienpoeder

Bak de krieltjes en sperzieboontje in een beetje olijfolie bruin en half gaar. Schenk dit over in een ingevette ovenschaal en doe hier nu de knoflookpoeder, uienpoeder en kaas bij en roer dit goed door elkaar.

Klop de eieren met creme fraiche los en giet dit over de krieltjes. Strooi hier wat zout en peper over en doe de schaal, 20 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.