Ingrediënten voor een bakblik van 20 x 20 cm ;
Smelt de boter met de pure chocolade al roerende in kom boven een pan met heet water.
Laat dit mengsel iets afkoelen.
Klop in keukenmachine of met een handmixer de eieren en (vanille)suiker schuimig en spatel hier de gesmolten chocolade doorheen.
Vervolgens spatel je de bloem, zout, cacaopoeder en noten hier ook doorheen.
Schep het mengsel in een ingevette en met bakpapier beklede bakvorm.
Bak de brownies in een voorverwarmde oven van 175 graden in circa 35 minuten net gaar.
De brownies moeten niet "overgaar" zijn. De binnenkant hoort juist nog zacht te zijn, zodat je een heerlijke kleffe binnenkant hebt.
Je kunt de brownies luchtdicht wel een week bewaren. Ze blijven heerlijk!