Ingrediënten voor een oma's cakevorm van 25 cm:
Verwarm de oven voor 180°C.
Klop de eieren, kaneel, melk, kristalsuiker, vanillesuiker, essence en het zout met een vork los in een kom.
Snijd de sneetjes brood in stukjes. De hardere stukjes van de korst kun je weglaten maar dit hoeft niet.
Doe het brood bij het eimengsel samen met de nootjes. Schep dit goed om en laat dit 15 minuten staan.
Bekleed de bakvorm met bakpapier en schenk het broodmengsel in de vorm. Verdeel de blokjes boter over de cake en bak deze in 40 minuten gaar. Laat het afkoelen en bestrooi eventueel met poedersuiker.