Turkse pizza (Lahmacun)
Ik wilde al zo lang zelf Turkse pizza’s, of te wel lahmacuns, maken maar ik vond het altijd zoveel werk! En eerlijk, het is ook wel wat meer werk maar je haalt er zoveel pizza’s uit die je weer kunt …
Churro’s
Churros, soms aangeduid als de Spaanse donut, is een snack gemaakt van gefrituurd tarwedeeg, die oorspronkelijk uit Spanje komt. Voor onze Spaanse themadag in de vakantie, maakte ik deze overheerlijke churros. Ik weet niet hoe lang deze al op mijn …
Krieltjes, wortelen en worst uit de oven
Soms moet je het leven niet ingewikkelder maken, dan het is 😉 En dat kan met deze makkelijke en lekkere ovenschotel. Je stopt alles in een grote ovenschaal en husselen en het kan de oven in. Na 45 minuten kunnen …
Zelf baguette maken (stokbrood maken)
Ik heb nog nooit eerder baguettes zelf gemaakt. Het staat al zo lang op mijn lijstje om dit uit te proberen. Toen ik op een zaterdag ochtend, vol energie wakker werd, besloot ik ervoor te gaan. Ongelofelijk hoe snel je …
Aardappel groente schotel
Ovenschotels zijn ideaal om vooraf klaar te maken zodat je deze een half uur voor het eten alleen nog in de oven hoeft te schuiven. Zo ook deze ovenschotel. Het was zo veel dat wij hier wel 2 dagen van …
Pizza hete kip
Deze pizza is onze nieuwe favoriet! Zo ontzettend lekker dat de andere pizza’s overbleven, dat zegt wel genoeg. Een blijvertje dus!
Gebakken rijst met kip, ei en prei (snelle chinese nasi)
Als we wel eens Chinees halen dan zit hier altijd wel de witte, Chinese nasi bij. De jongens zijn er gek op. Dus toen wij de volgende dag nog veel vlees over hadden en geen nasi, besloot ik mijn eigen …
Gebakken kippenvleugeltjes in een lekker sausje
Dit gerecht kan bij ons wel iedere dag op tafel komen, als je het aan de jongens vraagt. Vooral extra lekker met de jus. En wat zo makkelijk is, dat je dit eigenlijk overal wel bij kan eten. Nasi, bami, …
Pikant gegilde kipfilet met kerrie mayonaise
Op eerste Pinksterdag bleven de broer en de beste vriend van mijn man logeren. Ik maakte deze heerlijke pikant gegrilde kip op twee grof gesneden plakken brood met kerrie mayonaise voor de lunch. Ik at een soort gelijk gerecht al …
Heerlijke simpele roomboter cake
Een recept voor een basis cake heeft iedereen wel. Een basis waar je van alles aan kunt toevoegen, denk aan rozijnen, chocolade en fruit. Maar ook zo is deze overheerlijk. Van dit recept maak ik mijn cupcakes, maar ook mijn …