Oreo cheesecake in glaasje
Wie is er niet dol op oreo cheesecake? Hoe leuk is het als je deze cheesecake in kleine glaasjes kunt presenteren? Of het nou voor een feestje is of gewoon als dessert na een lekker diner, je zult hier hoge ogen mee scoren. Het ziet er toch ook gewoon heerlijk uit?
Ingrediënten voor circa 10 glaasjes;
- 400 gram monchou/naturel roomkaas
- 250 gram slagroom
- 100 gram fijne kristalsuiker
- 1 zakje vanille suiker
- 2 pakken oreo
- evt spuitbus slagroom voor decoratie
- chocolade/mini oreo's als decoratie
Klop de slagrom half stijf met de kristalsuiker en vanille suiker. Doe hier de roomkaas bij en mix dit samen goed door elkaar.
Verkruimel 1 rol oreokoekjes heel fijn en schep dit door het roomkaasmengsel. De andere rol koekjes verkruimel in wat grovere stukjes.
Doe het roomkaasmengsel in een spuitzak.
Doe wat oreokruimels in een glaasje, spuit hier in een circel de roomkaas creme op, vervolgens nog een laag kruimels en als laatste nog een toef van de roomkaas creme.
Garneer met een toef slagroom, chocolade snippers en/of mini oreo's.