Kiprollade met uienjus
Je likt je vingers af bij deze heerlijke malse rollade met uienjus of uiensaus. Deze rollade valt zeker in de smaak. Het ziet er echt uit als een culinair hoogstandje maar het is zo makkelijk om te maken en daar …
Hasselback aardappelen
Een heerlijk bijgerecht, niet alleen voor de feestdagen maar kan ook prima op een doordeweekse dag. Zo ziet het avondeten er toch nog wat spannender uit. De Hasselback aardappel komt oorspronkelijk uit Zweden. In het bij een hotel behorende restaurant …
Dawetcake
Dawet is een heerlijk Javaans kokosdrankje. Vaak is de kleur roze maar groen zie je ook steeds vaker . Hou je van dawet dan zul je smullen van deze dawetcake! Een simpele cake maar met een exotisch tintje.
Vanillepudding met frambozensaus
Vind je de puddinkjes van Mona ook zo lekker? Ik ben er gek op. Ik vind ze alleen heel erg zoet. Daarom probeerde ik ze na te maken met veel minder suiker en het was een geslaagd experiment! Wat hebben …
Koolhydraatarme marmercake
Je zult steeds meer lekkere koolhydraatarme recepten op mijn blog voorbij zien komen. Ik eet zelf steeds meer koolhydraatarm en af en toe jezelf verantwoord verwennen, hoort er dan ook bij. Zo hou ik het voor mezelf leuk. Ik probeer …
Fiadoe cupcakes (viadoe cupcakes)
De fiadoe (of Viadoe) is wel de bekendste Surinaamse cake. Het is een heerlijke rum rozijnen cake, die vaak wordt gemaakt tijdens feestdagen of verjaardagen. Het recept hiervan deelde ik al eerder met jullie. Nu maakte ik er cupcakes van. …
Vegetarische aubergine lasagne
Wat was dit een lekker gerecht zeg. Als je èn koolhydraatarm eet èn vegetarisch, vind ik het nog wel eens lastig om te bedenken welke combinaties je kunt maken. Vaak wordt een vega schnitzel en groente of een salade. Maar …
Perkedel Kentang Ajam (Indische aardappelkoekjes)
De perkedel kentang is een Indische snack, een aardappelkoekje met gehakt. Lekker als bijgerecht bij je rijsttafel of gewoon als snack tussendoor. Je hebt 2 soorten perkedels, eentje zonder vlees dat is de perkedel kentang en die met vlees heet …
Indische pasteitjes met kip en groente
Mijn favoriete pasteitje…Een krokant, eigen gemaakt deegje met een vulling van kip, wortelen, vermicelli en doperwten welke wordt gefrituurd. Deze snack neem ik standaard mee, bij mijn bezoekje aan de Toko. De mannen in huis zijn hier ook erg gek …
Red Velvet Cake (Red Velvet taart)
Al een hele tijd had ik op mijn baklijstje, de Red Velvet Cake staan. Kerst was de perfecte dag om de cake uit te proberen. Van te voren, heel wat filmpjes op You Tube bekeken en eindelijk was het dan …