Subway broodjes
Hou je van de zachte, fluffy broden van Subway, maar niet van de hoge prijs? Dan heb ik goed nieuws. Met deze zelfgemaakte broden geniet je van dezelfde luchtige textuur en volle smaak, vers uit de oven maar dan gewoon …
Bapao teriyaki kip
Bapao met kip teriyaki is een heerlijke fusion-snack waarin de zachte, gestoomde deegbolletjes uit de Chinese keuken samenkomen met de zoet-hartige smaken van Japanse teriyaki. Deze combinatie zorgt voor een verrassend smaakvolle vulling die zowel vertrouwd als vernieuwend aanvoelt. De …
Volkorenpasta met garnalen en spinazie
Deze volkorenpasta met garnalen en spinazie is een lichte en smaakvolle maaltijd die snel op tafel staat. De volkorenpasta zorgt voor een volle bite, terwijl de garnalen het gerecht een frisse en hartige smaak geven. De spinazie maakt het geheel …
Citroen tiramisu (lemon tiramisu)
Deze frisse citroen‑tiramisu is een lichte en zomerse twist op de klassieke Italiaanse favoriet. Zachte lagen lange vingers worden gecombineerd met zelfgemaakte lemon curd en een luchtige citroencrème van mascarpone en slagroom. De combinaite van romig en friszuur zorgt voor …
Crispy aardappelsalade
Crispy aardappelsalade is de perfecte bijgerecht voor een zomerse BBQ of een gezellige picknick. De knapperig gebakken aardappelen uit de oven geven deze salade een heerlijke bite, terwijl je hem helemaal naar eigen smaak kunt vullen. Voeg frisse groenten toe …
4 (sashimi)recepten voor verse zalm
Mijn man haalt regelmatig op Urk, heerlijke verse zalm. En iedere keer probeer ik er weer iets anders mee te maken. Zo maakte ik onlangs van 2,5 kilo verse zalm een heerlijke lunch voor de familie. Ik maakte onder andere, …
De lekkerste aardbeienslof
Speciaal voor Moederdag maakte ik deze luxe aardbeienslof en het is een echte blikvanger op tafel. Een slof is een rijkgevuld gebak, gemaakt van een zachte koekbodem die de basis vormt van deze lekkernij. Ik vulde de bodem met een …
Kip kebab (chicken kebab)
Zin in kebab, maar dan net wat lichter? Deze kip kebab is precies dat: mals kipgehakt met een kruidige smaak, zonder dat het zwaar wordt. Door de juiste mix van kruiden en een goede marinade krijgt de kip die echte …
Pandan chocolade cake
Deze zachte pandan chocoladecake is simpel en lekker. De pandan zorgt voor een frisse smaak en geur, en de chocolade maakt de cake vol en zacht. Samen vormen ze een luchtige cake die bij iedereen in de smaak valt. Perfect …